El Consulado General del Perú en Sao Paulo efectuó una presentación sobre nuestra gastronomía en la sede de la Facultad de Turismo y Hotelería de la União Nacional das Instituições de Ensino Superior Privadas (UNIESP) de esa ciudad brasileña.
La presentación contó con la asistencia de más de 150 alumnos de las carreras de turismo y hotelería, quienes se mostraron entusiasmados por conocer más acerca de nuestro país y del exitoso momento que atraviesa la gastronomía peruana.
La presentación abarcó aspectos como los orígenes, aportes e influencias de la culinaria peruana; su importancia económica; su aporte para la construcción de nuestra identidad; y el camino que viene recorriendo para su inserción y consolidación internacional.
05/11/2013
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