Con la finalidad de promocionar la gastronomía peruana en el mundo, se presentó recientemente en Ámsterdam el libro “Ceviche” del chef nacional Martín Morales. La obra del también empresario y dueño de dos prestigiosos restaurantes en Londres, consta de cien recetas de comida peruana y está editada en idioma holandés por la editorial Fontaine, organizadora del evento, en el cual participó nuestra Embajada en Holanda.
Lima, 18 de septiembre del 2014.
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