Con el objetivo de consolidar al Perú como destino gastronómico a nivel mundial y a la gastronomía peruana como producto comercial, siete Delegaciones Internacionales participarán de la VII Feria Gastronómica Mistura 2014 en el marco del Acuerdo de Cooperación Interinstitucional firmado el 13 de agosto de 2013 entre el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), que permite intensificar la promoción de la oferta de productos agropecuarios y el turismo, desarrollar misiones empresariales y captar inversión extranjera directa.
Las delegaciones internacionales invitadas por la Cancillería provienen de Costa Rica, Honduras, Cuba, Estados Unidos, Chile, Tailandia y Venezuela. Estas contribuirán a posicionar la gastronomía peruana en el exterior, consolidar a nuestro país como destino turístico a nivel internacional, e impulsar la exportación de nuestros productos autóctonos y de bandera. A su vez, estarán conformadas por autoridades, chefs, inversionistas, dueños de restaurantes, representantes de Escuelas de Cocina y hombres de prensa para la realización de ruedas de negocios, citas con los gremios empresariales, reunión con autoridades, visitas a Universidades y/o Escuelas de Cocina, Hotelería y Turismo.
Mistura 2014
Hoy se inauguró la VII Feria Gastronómica Internacional Mistura 2014, que se desarrollará hasta el 14 de setiembre en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar, evento que tiene como objetivo posicionar a la ciudad de Lima como la capital gastronómica de América.
Este año la innovación gastronómica se centra en los valores de “Biodiversidad y Nutrición”. Este concepto elegido para la celebración de la feria corresponde a la condición del Perú como país megadiverso que ha asumido la tarea de promover el desarrollo sostenible.
Lima, 4 de septiembre del 2014.
No hay comentarios:
Publicar un comentario