La Embajada de Perú en Kuwait, reconocida por su intensa campaña para promover el consumo de la quinua, coorganizó una demostración de cocina de este grano peruano junto con el renombrado Instituto Dasman para la Diabetes, una de las instituciones más prestigiosas en el mundo para la prevención, control y tratamiento de dicha enfermedad. La actividad contó con la presencia de investigadores, especialistas en nutrición, miembros del cuerpo diplomático acreditados en Kuwait y público en general.
El evento, llevado a cabo el 13 de noviembre, es la segunda actividad de promoción para el consumo de este alimento, cuyas propiedades nutricionales lo convierten en un ingrediente ideal en la dieta diaria de personas con diabetes, que en este país afecta al 30% de su población.
Lima, 21 de noviembre del 2014.
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