Durante la 3ª Feria Internacional de Comercio y Servicios de
Beijing China - CIFTIS, nuestro país participó en el Simposio sobre
Indicaciones Geográficas, con una presentación sobre la Denominación de Origen
Pisco.
En dicha presentación se resaltó la importancia de este registro
para la identificación y seguridad de los consumidores y productores, al darle
un mayor valor al reconocimiento y protección del nombre del producto, a su
zona de origen, y a su producción y desarrollo, que lo hacen especial y
distinto de otros.
Posteriormente, nuestra Embajada puso a disposición del público
presente una variedad de marcas de Pisco, acompañadas de muestras de quinua y
maca peruanas, y ofreció una degustación de pisco sour.
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