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viernes, 28 de marzo de 2014

Perú participa en Festival Gastronómico en Singapur



Con el apoyo de la Embajada del Perú en Singapur, nuestro país participó por primera vez en el Festival Gastronómico Savour Singapore, uno de los más importantes en esa ciudad. En el evento participan chefs provenientes del Reino Unido, Italia, Dinamarca, Australia, Francia y Japón, entre otros países.

Nuestra delegación estuvo encabezada por el chef Daniel Chávez, dueño del restaurante Ole,  quien ofreció una conferencia sobre las bondades de los productos marinos; y de Antonio Benites, jefe de pastelería de unos de los restaurantes más importantes de Singapur, quien destacó la calidad del chocolate peruano.

Cabe resaltar que ambos chefs impulsan la creación de la Asociación de Chefs Peruanos en el Sudeste asiático, que tiene como objetivo promover nuestra gastronomía, todavía poco conocida en esa región.

11/03/14

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